SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador

Lúpulos terrosos y amaderados

SoloHops recoge 54 variedades de lúpulo con notas de la familia «terrosos y amaderados» (16 de doble propósito, 28 de aroma, 9 de amargor). Sus α-ácidos van del 3,6 al 18,9 % (mediana 7,5 %). Países principales: EE. UU., Reino Unido, Sudáfrica, Chequia. Las más documentadas: Chinook, Fuggle, Nugget, Centennial.

VariedadUsoPaísα %AceitesAromas
ChinookLúpulo de doble propósitoEE. UU., Nueva Zelanda11,5–141,5–2,4pino, pomelo, albaricoque, especiado
FuggleLúpulo de aromaReino Unido, Francia3,5–60,7–1,1floral, herbal, amaderado, terroso
NuggetLúpulo de amargorEE. UU., Francia11,1–141,5–2herbal, resina, pino, piña
CentennialLúpulo de doble propósitoEE. UU., Serbia9,5–11,51,5–2,3floral, pino, resina, amaderado
SaazLúpulo de aromaChequia, Alemania3–4,30,4–0,8amaderado, bergamota, especiado, herbal
WillametteLúpulo de aromaEE. UU., Argentina4,8–7,51–1,4especiado, herbal, anís / regaliz, cítrico
Hallertauer TraditionLúpulo de aromaAlemania, Francia4–6,50,6–0,9naranja, albaricoque, cítrico, especiado
Tsingdao FlowerLúpulo de doble propósitoChina6–80,4–0,8cítrico, amaderado, limón, herbal
East Kent GoldingsLúpulo de aromaReino Unido4–60,4–0,8especiado, miel, floral, terroso
GoldingsLúpulo de aromaReino Unido4–9,50,4–0,8especiado, floral, miel, terroso
KrushLúpulo de doble propósitoEE. UU.10,1–14,11,5–3guayaba, mango, melocotón, naranja
MosaicLúpulo de aromaEE. UU.11,5–13,51–1,5floral, tropical, afrutado, arándano
Northern BrewerLúpulo de doble propósitoAlemania, EE. UU.7,1–9,11,3–1,6especiado, lima, menta, pino
ProgressLúpulo de doble propósitoReino Unido6–7,50,8–1floral, menta, terroso, especiado
Savinjski GoldingLúpulo de aromaEslovenia, Francia2,8–60,4–1té, especiado, floral, herbal
Southern AromaLúpulo de aromaSudáfrica3,6–7,30,6–0,8afrutado, floral, amaderado, especiado
SovereignLúpulo de aromaReino Unido4,5–6,50,6–1floral, herbal, menta, terroso
Spalter SelectLúpulo de aromaAlemania3–6,50,6–0,9especiado, floral, amaderado, cítrico
WGVLúpulo de doble propósitoReino Unido5–7,50,8–1,2herbal, especiado, floral, terroso
AhtanumLúpulo de aromaEE. UU.4,9–6,20,7–1,6cítrico, floral, herbal, terroso
AzaccaLúpulo de aromaEE. UU.14–161,6–2,5mango, naranja, papaya, pino
CeresLúpulo de aromaChequia5,3–6,51,1afrutado, cítrico, especiado, amaderado
ColumbiaLúpulo de doble propósitoEE. UU.5,9–8,80,5–1,6afrutado, terroso
JupiterLúpulo de aromaChequia3,8–4,80,6–0,8amaderado, cítrico, especiado, afrutado
MarynkaLúpulo de doble propósitoPolonia7,6–10,31,7–2anís / regaliz, pomelo, cítrico, limón
McKenzieLúpulo de aromaEE. UU.9–112–3amaderado, dank, fruta de hueso, limón
MillenniumLúpulo de amargorEE. UU.15,8–18,51,5–3amaderado, especiado, afrutado, caramelo / chicle
NewportLúpulo de amargorEE. UU.11,8–14,8–cítrico, especiado, herbal, terroso
PalisadeLúpulo de aromaEE. UU.6–9,51–1,8amaderado, cítrico, floral, fruta de hueso
SaturnLúpulo de aromaChequia6,8–81,4–2afrutado, cítrico, especiado, mango
SimcoeLúpulo de doble propósitoEE. UU.12–142–2,5cítrico, amaderado, ciruela, fruta de hueso
Southern StarLúpulo de doble propósitoSudáfrica12–16,81,4–1,7especiado, amaderado, arándano, mandarina
Spalt SpalterLúpulo de aromaAlemania2,5–5,50,5–1té, especiado, pino, plátano
SussexLúpulo de aromaReino Unido4,2–4,90,4–0,6herbal, terroso
TahomaLúpulo de aromaEE. UU.6,5–81–2cítrico, especiado, amaderado, limón
TerraFluxLúpulo de amargorEE. UU.15,5–21,51–3,8amaderado, cítrico, fruta de hueso, herbal
WarriorLúpulo de doble propósitoEE. UU.15,3–181,2–2,1cítrico, amaderado, especiado, fruta de hueso
ZappaLúpulo de aromaEE. UU.6–81,8–2,5cítrico, mango, maracuyá, menta
92J13/5Lúpulo de amargorSudáfrica10,9–amaderado, caramelo / chicle, dank, fresa
BluesLúpulo de aromaChequia3–60,6–1,4amaderado, cítrico, especiado, herbal
BoomerangLúpulo de doble propósitoChequia9–121,5–2,5amaderado, especiado, herbal, menta
DeltaLúpulo de aromaEE. UU.5,5–70,5–1,1cítrico, terroso
ElixirLúpulo de doble propósitoFrancia5–71,8–2,2ajo / cebolla, amaderado, cítrico, especiado
GalenaLúpulo de amargorEE. UU.10–13,50,9–1,2limón, terroso
HBC 472Lúpulo de aromaEE. UU.9–111,5–2,5afrutado, amaderado, coco, floral
Mt. HoodLúpulo de amargorEE. UU.5–81–1,3amaderado, especiado, menta
Rottenburger SpätLúpulo de aromaAlemania3–50,6–0,9amaderado, lavanda, menta, pino
Sorachi AceLúpulo de doble propósitoEE. UU.10–152,5–4,5amaderado, limón
Southern PassionLúpulo de aromaSudáfrica5–120,6–1,3amaderado, caléndula, coco, frutos rojos
Southern SublimeLúpulo de amargorSudáfrica10–130,8–1,6amaderado, caramelo / chicle, ciruela, cítrico
Southern TropicLúpulo de amargorSudáfrica12–181,1–1,6amaderado, caramelo / chicle, coco, cítrico
TopazLúpulo de aromaAustralia17,1–20,61,6–2lichi, terroso, tropical
XJA2/555Variedad de lúpuloSudáfrica11,6–amaderado, arándano, cítrico, especiado
Yakima GoldLúpulo de doble propósitoEE. UU.7–8–amaderado, cítrico, herbal