Lúpulo
Spalt Spalter
También conocido como Spalter
Análisis
- α-ácidos
- 2,5–5,5 % p/p
- β-ácidos
- 3–5 % p/p
- Cohumulona
- 22–29 % del α
- Aceites totales
- 0,5–0,95 mL/100 g
- Mirceno
- 20–35 % del aceite
- Farneseno
- 12–18 % del aceite
- Linalol
- 0,5–0,8 % del aceite
Aroma
téespeciadopinoplátanoterrosovainilla
Té, barrica, plátano maduro, haba tonka, asperilla
Hop Products Australia
Pino, vainilla, té
Hopsteiner
Sustitutos de Spalt Spalter
Las fuentes proponen como sustitutos de Spalt Spalter: Tettnanger, Saazer, Lubelski, Hersbrucker Spät, Nobella. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Savinjski Golding, Fuggle, Blues, Saaz Comfort.
Según las fuentes
Perfil parecido
Comparar
Spalt Spalter vs BeataSpalt Spalter vs BluesSpalt Spalter vs Bramling CrossSpalt Spalter vs BravoSpalt Spalter vs CentennialSpalt Spalter vs FuggleSpalt Spalter vs Hersbrucker SpätSpalt Spalter vs Hallertauer Huell MelonSpalt Spalter vs LotusSpalt Spalter vs LubelskiSpalt Spalter vs NobellaSpalt Spalter vs SaazSpalt Spalter vs SabroSpalt Spalter vs Savinjski GoldingSpalt Spalter vs Tettnanger
Fuentes consultadas
- Hop Products Australia · Spalt Spalter · Alemania · ficha original
- Hopsteiner · Spalter · Alemania · ficha original