SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador

Lúpulos de aroma dulce

SoloHops recoge 43 variedades de lúpulo con notas de la familia «dulces» (11 de doble propósito, 23 de aroma, 6 de amargor). Sus α-ácidos van del 3,6 al 17,1 % (mediana 10,9 %). Países principales: EE. UU., Reino Unido, Sudáfrica, Alemania. Las más documentadas: Centennial, Saaz, Tsingdao Flower, Bramling Cross.

VariedadUsoPaísα %AceitesAromas
CentennialLúpulo de doble propósitoEE. UU., Serbia9,5–11,51,5–2,3floral, pino, resina, amaderado
SaazLúpulo de aromaChequia, Alemania3–4,30,4–0,8amaderado, bergamota, especiado, herbal
Tsingdao FlowerLúpulo de doble propósitoChina6–80,4–0,8cítrico, amaderado, limón, herbal
Bramling CrossLúpulo de aromaReino Unido6–80,7–1,2cítrico, especiado, frambuesa, grosella negra
DolcitaLúpulo de doble propósitoEE. UU.7,5–12,91–2,7caramelo / chicle, fruta de hueso, melocotón, naranja
East Kent GoldingsLúpulo de aromaReino Unido4–60,4–0,8especiado, miel, floral, terroso
GoldingsLúpulo de aromaReino Unido4–9,50,4–0,8especiado, floral, miel, terroso
Hallertauer Huell MelonLúpulo de aromaAlemania6,9–7,50,8–1,1melón, anís / regaliz, fresa, geranio
Mandarina BavariaLúpulo de aromaAlemania7–101,2–2,1mandarina, afrutado, caramelo / chicle, cítrico
SabroLúpulo de doble propósitoEE. UU.12–162,5–3,5coco, fruta de hueso, tropical, cítrico
AnchovyLúpulo de aromaEE. UU.12,61,6caramelo / chicle, pino, sandía, frambuesa
AstraLúpulo de doble propósitoAustralia7–101–3melocotón, melón, miel, pomelo
Idaho 7Lúpulo de doble propósitoEE. UU.11,3–14,51–1,8fruta de hueso, albaricoque, caramelo / chicle, cítrico
MillenniumLúpulo de amargorEE. UU.15,8–18,51,5–3amaderado, especiado, afrutado, caramelo / chicle
Spalt SpalterLúpulo de aromaAlemania2,5–5,50,5–1té, especiado, pino, plátano
StrataLúpulo de doble propósitoEE. UU.12,1–13,62,3–3,5fresa, dank, maracuyá, pomelo
Styrian WolfLúpulo de aromaEslovenia13,5–18,53–4,5hierba limón, limón, mango, maracuyá
TriskelLúpulo de aromaFrancia2,7–5,11,5–2afrutado, cítrico, floral, albaricoque
TriumphLúpulo de aromaEE. UU.10–131–3afrutado, caramelo / chicle, cítrico, floral
VeraLúpulo de aromaEE. UU.3,7–4,70,8–1,1cítrico, fruta de hueso, tropical, caramelo / chicle
92J13/5Lúpulo de amargorSudáfrica10,9–amaderado, caramelo / chicle, dank, fresa
ADHA 218Variedad de lúpuloEE. UU.14–15,51,2–2,2caramelo / chicle, floral, fresa, lima
African QueenLúpulo de amargorSudáfrica10–170,7–2arándano, caramelo / chicle, fruta de hueso, grosella negra
AztecLúpulo de aromaEE. UU.4,5–71,4caramelo / chicle, dank, especiado, herbal
BeataLúpulo de aromaReino Unido3–61–1,5albaricoque, menta, miel
BravoLúpulo de amargorEE. UU.14–171,6–2,4floral, naranja, vainilla
Emerald SpireLúpulo de doble propósitoEE. UU.4,5–71,6afrutado, caramelo / chicle, cítrico, floral
FlyerLúpulo de doble propósitoReino Unido8,3–14,50,6anís / regaliz, caramelo / chicle, cítrico, especiado
HydraLúpulo de doble propósitoEE. UU.10–142albaricoque, cereza, cítrico, lima
LotusLúpulo de aromaEE. UU.13–171,5–2,5naranja, tropical, vainilla
Mount HoodLúpulo de aromaEE. UU.4–81–1,7floral, herbal, miel
OktawiaVariedad de lúpuloPolonia7,11,4lima, melón, miel
OnyxLúpulo de aromaEE. UU.––caramelo / chicle, cereza, limón, melón
ParadigmLúpulo de aromaEE. UU.8–11,72,3caramelo / chicle, cítrico, especiado, fruta de hueso
Patagonia RedLúpulo de aromaArgentina10,5–12,51,5caramelo / chicle
PinkLúpulo de doble propósitoEE. UU.14,41,7cítrico, fruta de hueso, manzana, miel
PixiLúpulo de aromaEE. UU.––arándano, caramelo / chicle, cereza, lichi
Southern SublimeLúpulo de amargorSudáfrica10–130,8–1,6amaderado, caramelo / chicle, ciruela, cítrico
Southern TropicLúpulo de amargorSudáfrica12–181,1–1,6amaderado, caramelo / chicle, coco, cítrico
Styrian CardinalLúpulo de aromaEslovenia10–153–4afrutado, caramelo / chicle, ciruela, cítrico
Styrian EagleLúpulo de aromaEslovenia12,5–17,52,5–3,9afrutado, caramelo / chicle, cítrico, especiado
SuperdelicVariedad de lúpuloNueva Zelanda9–10,51,3–2,2caramelo / chicle, cítrico, frutos rojos, mango
ValkyrieLúpulo de aromaEE. UU.12–14,52,4caramelo / chicle, dank, especiado, herbal