Lúpulo
Bravo
Análisis
- α-ácidos
- 14–17 % p/p
- β-ácidos
- 3–5 % p/p
- Cohumulona
- 29–34 % del α
- Aceites totales
- 1,6–2,4 mL/100 g
- Linalol
- 0,2–0,3 % del aceite
Aroma
Sustitutos de Bravo
Las fuentes proponen como sustitutos de Bravo: Chinook, Centennial. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Nahuel, Lotus, Summit, Columbus.
Según las fuentes
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hopsteiner · Bravo · EE. UU. · ficha original