SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Bravo

Origen
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
14–17 % p/p
β-ácidos
3–5 % p/p
Cohumulona
29–34 % del α
Aceites totales
1,6–2,4 mL/100 g
Linalol
0,2–0,3 % del aceite

Aroma

floralnaranjavainilla

Naranja, vainilla, floral

Hopsteiner

Sustitutos de Bravo

Las fuentes proponen como sustitutos de Bravo: Chinook, Centennial. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Nahuel, Lotus, Summit, Columbus.

Según las fuentes
Perfil parecido
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Fuentes consultadas

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