Lúpulo
Dolcita
También conocido como DOLCITA® HBC 1019, Dolcita Brand HBC 1019, Dolcita™
Origen
Año
2025
Obtentor
Hop Breeding Company
Códigos
HBC 1019
Fuentes
3 fuentes
Análisis
- α-ácidos
- 7,5–12,9 % p/p
- β-ácidos
- 7,2–12,2 % p/p
- Cohumulona
- 21–25 % del α
- Aceites totales
- 1–2,7 mL/100 g
- Mirceno
- 33,5–50 % del aceite
- Humuleno
- 8,8–12,3 % del aceite
- Cariofileno
- 5,6–8,6 % del aceite
- Farneseno
- 0,2–0,6 % del aceite
- Linalol
- 0,3–0,6 % del aceite
- Geraniol
- 0,8–1,9 % del aceite
Aroma
caramelo / chiclefruta de huesomelocotónnaranjapiñatropicalcítricococo
Fuerte resistencia a plagas y enfermedades, buena estabilidad en almacenamiento, ventana de cosecha temprana y rendimientos altos y constantes
Hop Breeding Company (HBC)
Melocotón, piña, naranja, crema catalana
Hop Products Australia
Desarrollado por la Hop Breeding Company y lanzado comercialmente en 2025; rico en fruta de hueso tropical y aromas dulces; primera marca de HBC obtenida mediante una técnica avanzada de mejora acelerada (salta la fase de planta única y pasa directamente a ensayos con varias plantas); descrito como un perfil increíblemente complejo, apto para una amplia gama de recetas y estilos
Yakima Chief Ranches
Estilos
IPA de estilo New England
Sustitutos de Dolcita
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Iunga, Krush, Idaho 7, Nectaron.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hop Breeding Company (HBC) · Dolcita · EE. UU. · ficha original
- Hop Products Australia · Dolcita · EE. UU. · ficha original
- Yakima Chief Ranches · Dolcita · EE. UU. · ficha original