Lúpulo
Hydra
Análisis
- α-ácidos
- 10–14 % p/p
- β-ácidos
- 6–8 % p/p
- Cohumulona
- 28 % del α
- Aceites totales
- 2,02 mL/100 g
- Mirceno
- 51,6 % del aceite
- Humuleno
- 15,5 % del aceite
- Cariofileno
- 11 % del aceite
- Farneseno
- 0,3 % del aceite
- Linalol
- 0,5 % del aceite
- Geraniol
- 1 % del aceite
Aroma
albaricoquecerezacítricolimamandarinamanzanamelocotónmiel
Aromas en campo: fruta tropical, resina, pimienta en grano, lima, pino, manzana roja, frutos del bosque, eucalipto, melocotón, sandía, cereza, rosa, manzana Honeycrisp, albaricoque
Great Lakes Hops
Estilos
NEIPAHazyIPADIPASMaSHBohemian Pilsner
Sustitutos de Hydra
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Idaho 7, Pink, Simcoe, El Dorado.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Great Lakes Hops · Hydra · EE. UU. · ficha original