Comparativa de lúpulos
Hydra vs Idaho 7
Hydra y Idaho 7 son dos lúpulos de doble propósito de EE. UU. En α-ácidos, Hydra tiene 10–14 % frente al 11,3–14,5 % de Idaho 7: un potencial de amargor parecido. En aceites totales, 2,02 frente a 1–1,8 mL/100 g. Comparten notas de albaricoque, cítrico, naranja. Hydra aporta además cereza, lima, mandarina; Idaho 7, fruta de hueso, caramelo / chicle, guayaba. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Hydra | Idaho 7 | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de doble propósito | Lúpulo de doble propósito |
| Origen | EE. UU. | EE. UU. |
| Año | – | 2015 |
| Obtentor | Great Lakes Hops (GLH) | Jackson Hop (Wilder, ID) |
| α-ácidos (% p/p) | 10–14 | 11,3–14,5 |
| β-ácidos (% p/p) | 6–8 | 3,8–5 |
| Cohumulona (% del α) | 28 | 30–35 |
| Aceites totales (mL/100 g) | 2,02 | 1–1,8 |
| Mirceno (% del aceite) | 51,6 | 45–55 |
| Humuleno (% del aceite) | 15,5 | 10–20 |
| Cariofileno (% del aceite) | 11 | 5,5–10 |
| Farneseno (% del aceite) | 0,3 | 0,5–1 |
| Linalol (% del aceite) | 0,5 | 0,5–1 |
| Familias aromáticas | Cítricos, Tropicales, Fruta de hueso, Otras frutas, Especiados, Resinosos, Dulces | Cítricos, Tropicales, Fruta de hueso, Herbales, Resinosos, Dulces |
| Descriptores | albaricoque, cereza, cítrico, lima, mandarina, manzana, melocotón, miel | fruta de hueso, albaricoque, caramelo / chicle, cítrico, guayaba, limón, naranja, pino |
| Estilos | NEIPA, Hazy, IPA, DIPA, SMaSH, Bohemian Pilsner | Diversos estilos de cerveza |
| Fuentes | 1 | 2 |
Verlos en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Hydra