Lúpulo
Anchovy
Análisis
- α-ácidos
- 12,6 % p/p
- β-ácidos
- 3,6 % p/p
- Aceites totales
- 1,61 mL/100 g
Aroma
caramelo / chiclepinosandíaframbuesa
Sandía, collar de fruta confitada [sic] con un toque de pino
Segal Ranch
caramelo duro de sandía, frambuesa y pino; bastante aromático
Yakima Valley Hops
Sustitutos de Anchovy
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Pixi, Valkyrie, Onyx, Pink.
Perfil parecido
Comparar
Fuentes consultadas
- Segal Ranch · Anchovy · EE. UU. · ficha original
- Yakima Valley Hops · Anchovy · EE. UU. · ficha original