Lúpulo
Willamette
Análisis
- α-ácidos
- 4,8–7,5 % p/p
- β-ácidos
- 3,3–4,8 % p/p
- Cohumulona
- 30–35 % del α
- Aceites totales
- 1–1,4 mL/100 g
- Mirceno
- 40 % del aceite
- Humuleno
- 18,7–22 % del aceite
- Cariofileno
- 7–8 % del aceite
- Farneseno
- 4,5–6 % del aceite
- Linalol
- 0,8–0,9 % del aceite
- Geraniol
- 0,6 % del aceite
- Selineno
- 1,3 % del aceite
Aroma
especiadoherbalanís / regalizcítricofloralpiñaterroso
Cedro, incienso, anís, mejorana
Hop Products Australia
Lupulado, terroso, jengibre, cítrico
Hopsteiner
Flores, hierbas y especias suaves; floral, herbal
Indie Hops
herbal, piña, frutado
Lúpulos Patagónicos
Untuosidad terrosa profunda y agradable, con matices de especias exóticas y roble
Segal Ranch
Estilos
LagerPale AleXPABlondeSummerWheat Ale
Sustitutos de Willamette
Las fuentes proponen como sustitutos de Willamette: Fuggle, Tettnanger, Delta, Bobek, Contessa, US Tettnanger. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Santiam, Spalter Select, Tettnanger, Sterling.
Según las fuentes
Perfil parecido
Comparar
Willamette vs BoadiceaWillamette vs BobekWillamette vs ContessaWillamette vs DeltaWillamette vs FuggleWillamette vs GoldingsWillamette vs LibertyWillamette vs SantiamWillamette vs SmaragdWillamette vs Spalter SelectWillamette vs SterlingWillamette vs TettnangerWillamette vs TrafulWillamette vs US Tettnanger
Fuentes consultadas
- Hop Products Australia · Willamette · EE. UU. · ficha original
- Hopsteiner · Willamette · EE. UU. · ficha original
- Indie Hops · Willamette · EE. UU. · ficha original
- Lúpulos Patagónicos · Willamette · Argentina · ficha original
- Segal Ranch · Willamette · EE. UU. · ficha original