Lúpulo
US Tettnanger
Análisis
- α-ácidos
- 4–5 % p/p
- β-ácidos
- 2–3 % p/p
- Cohumulona
- 27 % del α
- Aceites totales
- 0,5–1 mL/100 g
- Mirceno
- 43 % del aceite
- Humuleno
- 27 % del aceite
- Cariofileno
- 9 % del aceite
- Farneseno
- 4 % del aceite
Aroma
especiadofloralherballimón
Lo que suele cultivarse y venderse como Tettnang estadounidense no es en absoluto un auténtico Tettnanger, sino el antiguo lúpulo inglés Fuggle
Indie Hops
Estilos
LagerPale AleXPABlondeSummerWheat Ale
Sustitutos de US Tettnanger
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Adeena, Styrian Kolibri, Tettnanger, Lubelski.
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Fuentes consultadas
- Indie Hops · US Tettnanger · EE. UU. · ficha original