Comparativa de lúpulos
Enigma vs Monroe
Enigma es un lúpulo de aroma de Australia; Monroe, un lúpulo de aroma de Alemania. En α-ácidos, Enigma tiene 16–19,5 % frente al 2–7,5 % de Monroe: Enigma aporta bastante más amargor por gramo. En aceites totales, 2,4–3,7 frente a 0,7–1,9 mL/100 g. Monroe tiene bastante más mirceno, el aceite asociado a notas resinosas, cítricas y frutales. Enigma aporta además melón, uva / vino blanco; Monroe, cereza, ciruela, fresa. Ambos destacan por notas de frambuesa, un descriptor poco habitual en el catálogo.
| Enigma | Monroe | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | Australia | Alemania |
| Año | – | – |
| Obtentor | – | – |
| α-ácidos (% p/p) | 16–19,5 | 2–7,5 |
| β-ácidos (% p/p) | 6,7–7,6 | 5,4–9,3 |
| Cohumulona (% del α) | 37–43 | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | 2,4–3,7 | 0,7–1,9 |
| Mirceno (% del aceite) | 23–30 | 55 |
| Humuleno (% del aceite) | 12,4–18,8 | 15,3 |
| Cariofileno (% del aceite) | 6,3–8 | 5,3 |
| Farneseno (% del aceite) | 9,2–11,4 | 5,4 |
| Linalol (% del aceite) | 0,1–0,5 | 1,2 |
| Familias aromáticas | Bayas y frutos rojos, Otras frutas | Cítricos, Fruta de hueso, Bayas y frutos rojos, Herbales |
| Descriptores | frambuesa, melón, uva / vino blanco | cereza, ciruela, frambuesa, fresa, lima, menta, naranja |
| Estilos | IPL, Pale Ale, Summer Ale, IPA, Sour | – |
| Fuentes | 1 | 1 |
Verlos en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Enigma
Monroe
Monroe vs AnchovyMonroe vs Barbe RougeMonroe vs BergamotMonroe vs Bramling CrossMonroe vs BullionMonroe vs CentennialMonroe vs EndeavourMonroe vs Hallertauer TraditionMonroe vs HydraMonroe vs Michigan CopperMonroe vs OnyxMonroe vs PixiMonroe vs RakauMonroe vs SimcoeMonroe vs Southern SublimeMonroe vs Styrian CardinalMonroe vs Styrian EurekaMonroe vs Styrian FoxMonroe vs Zibi