Lúpulo
Monroe
Análisis
- α-ácidos
- 2–7,5 % p/p
- β-ácidos
- 5,4–9,3 % p/p
- Aceites totales
- 0,7–1,9 mL/100 g
- Mirceno
- 55 % del aceite
- Humuleno
- 15,3 % del aceite
- Cariofileno
- 5,3 % del aceite
- Farneseno
- 5,4 % del aceite
- Linalol
- 1,2 % del aceite
- Geraniol
- 0,1 % del aceite
Aroma
cerezaciruelaframbuesafresalimamentanaranja
El lúpulo en crudo tiene encantadoras notas de frambuesa y casis, complementadas por sirope de naranja y lima. (la extracción previa añadía grosella espinosa y membrillo)
BarthHaas
Sustitutos de Monroe
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Peacharine, Styrian Fox, Hallertauer Tradition, Bramling Cross.
Perfil parecido
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Monroe vs AnchovyMonroe vs Barbe RougeMonroe vs BergamotMonroe vs Bramling CrossMonroe vs BullionMonroe vs CentennialMonroe vs EndeavourMonroe vs EnigmaMonroe vs Hallertauer TraditionMonroe vs HydraMonroe vs Michigan CopperMonroe vs OnyxMonroe vs PixiMonroe vs RakauMonroe vs SimcoeMonroe vs Southern SublimeMonroe vs Styrian CardinalMonroe vs Styrian EurekaMonroe vs Styrian FoxMonroe vs Zibi
Fuentes consultadas
- BarthHaas · Monroe · Alemania · ficha original