Lúpulo
Wai-iti
También conocido como Wai-iti™
Origen
Año
2011
Obtentor
Plant and Food Research de Nueva Zelanda
Códigos
HORT7709
Fuentes
2 fuentes
Análisis
- α-ácidos
- 2–3,5 % p/p
Aroma
cítricoalbaricoquefloralfruta de huesomelocotón
Aromas de campo del lote: fruta de hueso madura, cítrico vivo, flores blancas
Freestyle Hops
Los caracteres cítricos evidentes en la selección retroceden algo en el producto terminado para dar paso a una mezcla de frutas de hueso como melocotón fresco y albaricoque maduro
NZ Hops
Sustitutos de Wai-iti
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Peacharine, Vera, Medusa, Hallertauer Tradition.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Freestyle Hops · Wai-iti · Nueva Zelanda · ficha original
- NZ Hops · Wai-iti · Nueva Zelanda · ficha original