Lúpulo
Archer
También conocido como Archer®
Análisis
- α-ácidos
- 4–6 % p/p
- β-ácidos
- 2–3 % p/p
- Cohumulona
- 32–38 % del α
- Aceites totales
- 0,6–0,8 mL/100 g
- Mirceno
- 20–25 % del aceite
- Humuleno
- 26–30 % del aceite
- Farneseno
- 0,4 % del aceite
Aroma
cítricoflorallimamelocotón
Floral con delicados toques de lima y melocotón.
British Hops Association
Sustitutos de Archer
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Peacharine, Pacifica, Mistral, Wakatu.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- British Hops Association · Archer · Reino Unido · ficha original