Comparativa de lúpulos
EXP 2/20 vs Tettnanger
EXP 2/20 es una variedad de lúpulo de Polonia; Tettnanger, un lúpulo de aroma de Alemania. En α-ácidos, EXP 2/20 tiene 9,3 % frente al 2,5–5,5 % de Tettnanger: EXP 2/20 aporta bastante más amargor por gramo. En aceites totales, 2,7 frente a 0,5–0,9 mL/100 g. EXP 2/20 tiene bastante más mirceno, el aceite asociado a notas resinosas, cítricas y frutales. Comparten notas de floral. EXP 2/20 aporta además cítrico, lima, limón; Tettnanger, especiado, pimienta, té. Ambos destacan por notas de bergamota, un descriptor poco habitual en el catálogo.
| EXP 2/20 | Tettnanger | |
|---|---|---|
| Uso | Variedad de lúpulo | Lúpulo de aroma |
| Origen | Polonia | Alemania |
| Año | – | – |
| Obtentor | PolishHops | – |
| α-ácidos (% p/p) | 9,3 | 2,5–5,5 |
| β-ácidos (% p/p) | 3,2 | 3–5 |
| Cohumulona (% del α) | – | 24–27 |
| Aceites totales (mL/100 g) | 2,7 | 0,5–0,9 |
| Mirceno (% del aceite) | 55,9 | 20–35 |
| Humuleno (% del aceite) | 11,2 | – |
| Cariofileno (% del aceite) | 6,1 | – |
| Farneseno (% del aceite) | 10,6 | 14–24 |
| Linalol (% del aceite) | 0,5 | 0,4–0,9 |
| Familias aromáticas | Cítricos, Tropicales, Otras frutas, Florales, Resinosos | Cítricos, Florales, Herbales, Especiados |
| Descriptores | bergamota, cítrico, floral, lima, limón, mandarina, pera, pino | bergamota, especiado, floral, pimienta, té |
| Estilos | – | Lager, Helles, Lagers ligeras, Wit, Weisse, Saison |
| Fuentes | 1 | 3 |
Verlos en gráficos en el comparador →
Más comparativas
EXP 2/20
Tettnanger
Tettnanger vs AuroraTettnanger vs Furano HonokaTettnanger vs Hallertauer MittelfrüherTettnanger vs Hersbrucker SpätTettnanger vs LubelskiTettnanger vs NobellaTettnanger vs SaazTettnanger vs SaphirTettnanger vs Spalter SelectTettnanger vs Spalt SpalterTettnanger vs StrisselspaltTettnanger vs Tardif de BourgogneTettnanger vs US TettnangerTettnanger vs WillametteTettnanger vs XJA2/436