Comparativa de lúpulos
Furano Beauty vs Saaz
Furano Beauty es un lúpulo de aroma de Japón; Saaz, un lúpulo de aroma de Chequia. En α-ácidos, Furano Beauty tiene 5–8 % frente al 3–4,3 % de Saaz: Furano Beauty aporta bastante más amargor por gramo. Furano Beauty aporta además afrutado, floral; Saaz, amaderado, bergamota, especiado. Las fuentes de Furano Beauty citan Saaz como sustituto.
| Furano Beauty | Saaz | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | Japón | Chequia, Alemania, Serbia |
| Año | – | – |
| Obtentor | Sapporo Breweries, granja de Furano, Hokkaido | – |
| α-ácidos (% p/p) | 5–8 | 3–4,3 |
| β-ácidos (% p/p) | 4–6 | 4–6 |
| Cohumulona (% del α) | – | 24–26 |
| Aceites totales (mL/100 g) | – | 0,4–0,75 |
| Mirceno (% del aceite) | – | 25–40 |
| Humuleno (% del aceite) | – | 15–25 |
| Cariofileno (% del aceite) | – | 5–8 |
| Farneseno (% del aceite) | – | 13,5–21 |
| Linalol (% del aceite) | – | 0,4–0,8 |
| Familias aromáticas | Otras frutas, Florales | Cítricos, Florales, Herbales, Especiados, Terrosos y amaderados, Dulces |
| Descriptores | afrutado, floral | amaderado, bergamota, especiado, herbal, limón, manzanilla, miel |
| Estilos | Lager japonesa, Ales aromáticas | – |
| Fuentes | 2 | 5 |
Verlos en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Furano Beauty
Saaz
Saaz vs AdeenaSaaz vs AuroraSaaz vs East Kent GoldingsSaaz vs EXP 2/20Saaz vs Furano HonokaSaaz vs Hallertauer MittelfrüherSaaz vs LubelskiSaaz vs NobellaSaaz vs ParadigmSaaz vs PekkoSaaz vs SaphirSaaz vs SládekSaaz vs Spalt SpalterSaaz vs Spalter SelectSaaz vs Styrian CardinalSaaz vs TettnangerSaaz vs XJA2/436