Lúpulo
Ekuanot
También conocido como EKUANOT® HBC 366, Ekuanot Brand HBC 366, Ekuanot®
Origen
Año
2014
Obtentor
Hop Breeding Company
Códigos
HBC 366
Fuentes
3 fuentes
Análisis
- α-ácidos
- 14,5–15,5 % p/p
- β-ácidos
- 4,5–5,5 % p/p
- Cohumulona
- 32–38 % del α
- Aceites totales
- 2,5–4,5 mL/100 g
- Mirceno
- 30–45 % del aceite
- Humuleno
- 12–20 % del aceite
- Cariofileno
- 8–12 % del aceite
- Farneseno
- 0–1 % del aceite
Aroma
cítricolimapapayafloralfruta de huesoherbalmanzanamelón
Alto contenido en aceites y características aromáticas dinámicas; brotes primaverales de un amarillo vibrante que maduran a verde intenso en la cosecha de otoño
Hop Breeding Company (HBC)
Pimiento verde, papaya, lima, flor de manzano.
Hop Products Australia
Desarrollado por la Hop Breeding Company y lanzado en 2014; brota del suelo en primavera con un amarillo vibrante y madura hasta un verde intenso en la cosecha de otoño; contenido en aceites extremadamente alto
Yakima Chief Ranches
Sustitutos de Ekuanot
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Pekko, Sabro, Styrian Wolf, Mega Motueka.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hop Breeding Company (HBC) · Ekuanot · EE. UU. · ficha original
- Hop Products Australia · Ekuanot · EE. UU. · ficha original
- Yakima Chief Ranches · Ekuanot · EE. UU. · ficha original