Comparativa de lúpulos
Juno vs Southern Aroma
Juno es un lúpulo de aroma de Chequia; Southern Aroma, un lúpulo de aroma de Sudáfrica. En α-ácidos, Juno tiene 4,7–5,5 % frente al 3,6–7,3 % de Southern Aroma: un potencial de amargor parecido. En aceites totales, 0,97–1,27 frente a 0,6–0,8 mL/100 g. Juno tiene bastante más mirceno, el aceite asociado a notas resinosas, cítricas y frutales. Comparten notas de afrutado, especiado, floral, mango, herbal. Juno aporta además manzana, melón, plátano; Southern Aroma, amaderado, grosella negra, hierba limón. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Juno | Southern Aroma | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | Chequia | Sudáfrica |
| Año | 2022 | – |
| Obtentor | – | – |
| α-ácidos (% p/p) | 4,7–5,5 | 3,6–7,3 |
| β-ácidos (% p/p) | 3,6–4,1 | 5,4–6 |
| Cohumulona (% del α) | 36–40 | 19–25 |
| Aceites totales (mL/100 g) | 0,97–1,27 | 0,6–0,8 |
| Mirceno (% del aceite) | 41,1–51,1 | 17–28 |
| Humuleno (% del aceite) | 2,4–4,9 | 22–23 |
| Cariofileno (% del aceite) | 10,2–12,7 | 13–15 |
| Farneseno (% del aceite) | 0,1–0,6 | 0–1 |
| Linalol (% del aceite) | 0,7–1,3 | – |
| Familias aromáticas | Cítricos, Tropicales, Otras frutas, Florales, Herbales, Especiados | Cítricos, Tropicales, Bayas y frutos rojos, Otras frutas, Florales, Herbales, Especiados, Terrosos y amaderados |
| Descriptores | afrutado, especiado, floral, mango, manzana, melón, plátano, cítrico | afrutado, floral, amaderado, especiado, grosella negra, herbal, hierba limón, limón |
| Estilos | – | – |
| Fuentes | 2 | 3 |
Verlos en gráficos en el comparador →
Más comparativas
Juno