Lúpulo
Lemondrop
Análisis
- α-ácidos
- 5–7 % p/p
- β-ácidos
- 4–6 % p/p
- Cohumulona
- 28–34 % del α
- Aceites totales
- 1,5–2 mL/100 g
- Farneseno
- 6–7 % del aceite
- Linalol
- 0,4–0,6 % del aceite
Aroma
Sustitutos de Lemondrop
Las fuentes proponen como sustitutos de Lemondrop: Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Styrian Celeia, Savinjski Golding, Vanguard, Zlato Polissia.
Según las fuentes
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hopsteiner · Lemondrop · EE. UU. · ficha original