Lúpulo
Zumo
Análisis
- α-ácidos
- 5,5–6,5 % p/p
- β-ácidos
- 4–5 % p/p
- Aceites totales
- 0,5–1 mL/100 g
Aroma
cítricolimanaranja
Notas de piel de lima y cítricos
Segal Ranch
Piel de lima, naranja, cítricos
Yakima Valley Hops
Estilos
Lagers mexicanasPale alesHaziesIPAs
Sustitutos de Zumo
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Eris, Ceres, Motueka, Tomyski.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Segal Ranch · Zumo · EE. UU. · ficha original
- Yakima Valley Hops · Zumo · EE. UU. · ficha original