Lúpulo
Furano Blanc
Análisis
- α-ácidos
- 4,2 % p/p
- β-ácidos
- 5,4 % p/p
- Cohumulona
- 48 % del α
- Aceites totales
- 1,8 mL/100 g
- Mirceno
- 73,3 % del aceite
- Humuleno
- 5,9 % del aceite
- Cariofileno
- 7 % del aceite
- Farneseno
- 9,2 % del aceite
- Linalol
- 0,7 % del aceite
Aroma
Sustitutos de Furano Blanc
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Juno, Emerald Spire, Triskel, Medusa.
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Fuentes consultadas
- AboutHops.com · Furano Blanc · Japón · ficha original
- Sapporo Breweries · Furano Blanc · Japón · ficha original