Lúpulo
Tangier
Análisis
- α-ácidos
- 9,8 % p/p
- β-ácidos
- 7,5 % p/p
- Cohumulona
- 34 % del α
- Aceites totales
- 1,9 mL/100 g
- Mirceno
- 45,3 % del aceite
- Humuleno
- 27,4 % del aceite
- Cariofileno
- 12,4 % del aceite
- Farneseno
- 0,1 % del aceite
- Linalol
- 1 % del aceite
Aroma
mandarinanaranjacítrico
Aromas y sabores de naranja, mandarina y cítricos
Segal Ranch
Mandarina y naranja navel sobre un fondo de polo de naranja y nata y azahar
Yakima Valley Hops
Estilos
Pale alesHaziesIPAsLagers ligerasPilsners
Sustitutos de Tangier
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Mandarina Bavaria, Eris, Belma, Motueka.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Segal Ranch · Tangier · EE. UU. · ficha original
- Yakima Valley Hops · Tangier · EE. UU. · ficha original