Lúpulo
Belma
Análisis
- α-ácidos
- 8–12 % p/p
- β-ácidos
- 4–8 % p/p
- Cohumulona
- 34–38 % del α
- Aceites totales
- 1–2,5 mL/100 g
- Mirceno
- 40–60 % del aceite
- Humuleno
- 5–15 % del aceite
- Cariofileno
- 5–10 % del aceite
- Farneseno
- 0,1 % del aceite
Aroma
cítricofloralfresamelónnaranjapomelo
Perfil limpio y vibrante de fresa madura, melón y cítricos, con suaves notas florales y toques de pomelo
Crosby Hops
Estilos
Pale AleHazy IPASession IPALager
Sustitutos de Belma
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Mandarina Bavaria, Styrian Dragon, Tangier, Peacharine.
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Fuentes consultadas
- Crosby Hops · Belma · EE. UU. · ficha original