Lúpulo
Erebus
Análisis
- α-ácidos
- 8–11 % p/p
- β-ácidos
- 3–4 % p/p
- Cohumulona
- 24–28 % del α
- Aceites totales
- 2,3–2,8 mL/100 g
- Linalol
- 0,6–1 % del aceite
Aroma
arándanocítricofloral
Arándano, cítricos, fruta confitada y rosa floral
Hopsteiner
Sustitutos de Erebus
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Belma, Styrian Fox, First Gold, Peacharine.
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Fuentes consultadas
- Hopsteiner · Erebus · EE. UU. · ficha original