Lúpulo
Herkules
Análisis
- α-ácidos
- 15–16,5 % p/p
- β-ácidos
- 4,4–5,2 % p/p
- Cohumulona
- 34–37 % del α
- Aceites totales
- 1,45–2,05 mL/100 g
- Farneseno
- 0–1 % del aceite
- Linalol
- 0,3–0,8 % del aceite
Aroma
Sustitutos de Herkules
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Hallertauer Taurus, Pacific Gem, Altus, Jarrylo.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- HVG · Herkules · Alemania · ficha original
- Hopsteiner · Herkules · Alemania · ficha original