Lúpulo
Jarrylo
Origen
Obtentor
Association for the Development of Hop Agronomy (ADHA)
Fuentes
2 fuentes
Análisis
- α-ácidos
- 13,5–15,5 % p/p
- β-ácidos
- 6,3–7,8 % p/p
- Cohumulona
- 34–37 % del α
- Aceites totales
- 1–2 mL/100 g
- Mirceno
- 40–55 % del aceite
- Humuleno
- 15–18 % del aceite
- Cariofileno
- 8–11 % del aceite
- Farneseno
- 0–1 % del aceite
Aroma
cítricoespeciadonaranjaperapimientaplátano
Cítrico, especiado, frutas dulces, pimienta de Jamaica, naranja, plátano muy maduro, pera
Hops Connect
Sustitutos de Jarrylo
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Pilgrim, Southern Star, Pacific Jade, Teorem.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hops Connect · Jarrylo · EE. UU. · ficha original
- Hopsteiner · Jarrylo · EE. UU. · ficha original