SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Altus

Origen
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
15–18,5 % p/p
β-ácidos
4–5,2 % p/p
Cohumulona
26–29 % del α
Aceites totales
3–4,4 mL/100 g
Farneseno
0,1–0,3 % del aceite
Linalol
0,9–1,2 % del aceite

Aroma

especiadomandarinaresina

Mandarina, notas intensas especiadas y resinosas

Hopsteiner

Sustitutos de Altus

Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Apollo, Pacific Gem, Zeus, Hallertauer Taurus.

Perfil parecido
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Fuentes consultadas

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