SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Brewers Gold

Año
1934
Fuentes
3 fuentes

Análisis

α-ácidos
5–7,3 % p/p
β-ácidos
2,7–3,6 % p/p
Cohumulona
40–48 % del α
Aceites totales
1,2–2 mL/100 g
Mirceno
40–50 % del aceite
Humuleno
20–30 % del aceite
Farneseno
0–1 % del aceite

Aroma

afrutadoespeciadofrutos rojosgrosella negraherbal

Notas especiadas y afrutadas con predominio de grosella negra

Comptoir Agricole (hops-comptoir.com)

Grosella, especiado, afrutado

Hopsteiner

Variedad comercial producida por Petrovec LTD (página History)

Petrovec Hops

Sustitutos de Brewers Gold

Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Traful, Millennium, Bullion, Sybilla.

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Fuentes consultadas

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