Lúpulo
Mystic
También conocido como Mystic™
Análisis
- α-ácidos
- 4–6,5 % p/p
- β-ácidos
- 3–4 % p/p
- Cohumulona
- 35–38 % del α
- Aceites totales
- 0,8–1,2 mL/100 g
- Mirceno
- 35 % del aceite
- Humuleno
- 35 % del aceite
- Farneseno
- 0,5 % del aceite
Aroma
cítricogrosella negramaracuyá
Un lúpulo de aroma con sabores de grosella negra, cítricos y maracuyá.
British Hops Association
Sustitutos de Mystic
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Riwaka, Sládek, Southern Passion, Manilita.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- British Hops Association · Mystic · Reino Unido · ficha original