SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Calypso

Origen
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
12–14 % p/p
β-ácidos
5–6 % p/p
Cohumulona
40–42 % del α
Aceites totales
1,6–2,5 mL/100 g
Farneseno
0–1 % del aceite
Linalol
0,3–0,5 % del aceite

Aroma

manzanamentaperatropical

Pera, manzana, fruta tropical, menta

Hopsteiner

Sustitutos de Calypso

Las fuentes proponen como sustitutos de Calypso: Lotus, Hüll Melon. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Southern Promise, Hallertauer Magnum, Zlato Polissia, Super Pride.

Según las fuentes
Perfil parecido
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Fuentes consultadas

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