SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Southern Promise

Año
1992
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
9,5–11,5 % p/p
β-ácidos
3,6–5,4 % p/p
Cohumulona
20–22 % del α
Aceites totales
0,7–1,1 mL/100 g
Mirceno
20–23 % del aceite
Humuleno
22–28 % del aceite
Cariofileno
8–10 % del aceite
Farneseno
0–1 % del aceite

Aroma

afrutadoherbal

Herbal, afrutado

John I. Haas

Sustitutos de Southern Promise

Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Glacier, Zlato Polissia, Pride of Ringwood, Calypso.

Perfil parecido
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Fuentes consultadas

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