Lúpulo
Boadicea
Análisis
- α-ácidos
- 7,5–9,5 % p/p
- β-ácidos
- 3,3–3,9 % p/p
- Cohumulona
- 26–27 % del α
- Aceites totales
- 1,4–1,8 mL/100 g
- Mirceno
- 33 % del aceite
- Humuleno
- 20 % del aceite
- Farneseno
- 4,5–5,5 % del aceite
- Linalol
- 0,2–0,4 % del aceite
Aroma
especiadofloralafrutadoherbal
Suave, ligeramente floral y especiado, con un aroma herbáceo. Tiene un toque de notas florales y recuerda a la flor de los frutales.
British Hops Association
Especiado, floral, fruta seca, fruta madura
Hopsteiner
Sustitutos de Boadicea
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Sybilla, Sterling, Willamette, Santiam.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- British Hops Association · Boadicea · Reino Unido · ficha original
- Hopsteiner · Boadicea · Reino Unido · ficha original