Comparativa de lúpulos
Opal vs Uran
Opal es un lúpulo de aroma de Alemania; Uran, un lúpulo de amargor de Chequia. En α-ácidos, Opal tiene 6,2–7,7 % frente al 8,5–13 % de Uran: Uran aporta bastante más amargor por gramo. En aceites totales, 0,88–1,13 frente a 2–3 mL/100 g. Comparten notas de especiado. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Opal | Uran | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de amargor |
| Origen | Alemania | Chequia |
| Año | – | – |
| Obtentor | – | – |
| α-ácidos (% p/p) | 6,2–7,7 | 8,5–13 |
| β-ácidos (% p/p) | 4,7–5,7 | 4–6,5 |
| Cohumulona (% del α) | 15–16 | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | 0,88–1,13 | 2–3 |
| Farneseno (% del aceite) | 0–1 | – |
| Linalol (% del aceite) | 1–1,5 | – |
| Familias aromáticas | Especiados | Especiados |
| Descriptores | anís / regaliz, especiado, pimienta | especiado |
| Estilos | – | APA, Lager |
| Fuentes | 2 | 1 |
Verlos en gráficos en el comparador →