Comparativa de lúpulos
Nectaron vs Thora
Nectaron es un lúpulo de aroma de Nueva Zelanda; Thora, un lúpulo de aroma de EE. UU. En α-ácidos, Nectaron tiene 10–14 % frente al 8,4–9 % de Thora: Nectaron aporta bastante más amargor por gramo. Comparten notas de cítrico, fruta de hueso, tropical, maracuyá, pomelo. Nectaron aporta además melocotón, piña; Thora, guayaba, dank, naranja. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Nectaron | Thora | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | Nueva Zelanda | EE. UU. |
| Año | – | 2025 |
| Obtentor | Plant & Food Research de Nueva Zelanda | USDA-ARS |
| α-ácidos (% p/p) | 10–14 | 8,4–9 |
| β-ácidos (% p/p) | – | 3–3,9 |
| Aceites totales (mL/100 g) | – | 2 |
| Familias aromáticas | Cítricos, Tropicales, Fruta de hueso | Cítricos, Tropicales, Fruta de hueso, Resinosos |
| Descriptores | cítrico, fruta de hueso, tropical, maracuyá, melocotón, piña, pomelo | fruta de hueso, guayaba, maracuyá, cítrico, dank, naranja, pomelo, resina |
| Estilos | Lagers, Pale Ales, IPAs, NEIPA, Estilos de cerveza modernos | NEIPA, West Coast IPA, American Pale Ale, IPL |
| Fuentes | 2 | 2 |
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