Comparativa de lúpulos
Solero vs Thora
Solero es un lúpulo de aroma de Alemania; Thora, un lúpulo de aroma de EE. UU. En α-ácidos, Solero tiene 9–10 % frente al 8,4–9 % de Thora: un potencial de amargor parecido. En aceites totales, 1,5–2 frente a 2 mL/100 g. Comparten notas de maracuyá, tropical. Solero aporta además mango; Thora, fruta de hueso, guayaba, cítrico. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Solero | Thora | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | Alemania | EE. UU. |
| Año | – | 2025 |
| Obtentor | – | USDA-ARS |
| α-ácidos (% p/p) | 9–10 | 8,4–9 |
| β-ácidos (% p/p) | 5–6 | 3–3,9 |
| Cohumulona (% del α) | 35–45 | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | 1,5–2 | 2 |
| Linalol (% del aceite) | 0,2–0,5 | – |
| Familias aromáticas | Tropicales, Florales | Cítricos, Tropicales, Fruta de hueso, Resinosos |
| Descriptores | mango, maracuyá, tropical | fruta de hueso, guayaba, maracuyá, cítrico, dank, naranja, pomelo, resina |
| Estilos | – | NEIPA, West Coast IPA, American Pale Ale, IPL |
| Fuentes | 1 | 2 |
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