Lúpulo
Galaxy
También conocido como Galaxy®
Análisis
- α-ácidos
- 15,7–19,8 % p/p
- β-ácidos
- 7,8–9,9 % p/p
- Cohumulona
- 32–43 % del α
- Aceites totales
- 2,6–3,3 mL/100 g
- Mirceno
- 32–56 % del aceite
- Humuleno
- 0,8–2,2 % del aceite
- Cariofileno
- 7–14,7 % del aceite
- Farneseno
- 2,8–5,1 % del aceite
- Linalol
- 0,5–1 % del aceite
- Selineno
- 5,9–12,7 % del aceite
Aroma
cítricomaracuyámelocotón
característicos y potentes sabores de maracuyá, melocotón jugoso y cítricos ácidos
Hop Products Australia
Estilos
XPAPacific AleHazy Pale AleIPANEIPA
Sustitutos de Galaxy
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Manilita, Medusa, Nectaron, Peacharine.
Perfil parecido
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Fuentes consultadas
- Hop Products Australia · Galaxy · Australia · ficha original