Comparativa de lúpulos
Onyx vs Pixi
Onyx y Pixi son dos lúpulos de aroma de EE. UU. Comparten notas de caramelo / chicle. Onyx aporta además limón, melón; Pixi, arándano, lichi, sandía. Ambos destacan por notas de cereza, un descriptor poco habitual en el catálogo.
| Onyx | Pixi | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de aroma |
| Origen | EE. UU. | EE. UU. |
| Año | – | – |
| Obtentor | Great Lakes Hops (GLH): lúpulo selecto propio | Great Lakes Hops (GLH): lúpulo selecto propio |
| α-ácidos (% p/p) | – | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | – | – |
| Familias aromáticas | Cítricos, Fruta de hueso, Otras frutas, Dulces | Tropicales, Fruta de hueso, Bayas y frutos rojos, Otras frutas, Dulces |
| Descriptores | caramelo / chicle, cereza, limón, melón | arándano, caramelo / chicle, cereza, lichi, sandía, uva / vino blanco |
| Estilos | – | – |
| Fuentes | 1 | 1 |
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