Lúpulo
Zula
Análisis
- α-ácidos
- 8,8 % p/p
- β-ácidos
- 4,1 % p/p
- Aceites totales
- 1,8 mL/100 g
- Mirceno
- 47,3 % del aceite
- Humuleno
- 22,4 % del aceite
- Cariofileno
- 9,5 % del aceite
- Farneseno
- 0,9 % del aceite
- Linalol
- 0,4 % del aceite
- Geraniol
- 0,1 % del aceite
- Selineno
- 2,6 % del aceite
Aroma
cítricolimatropical
«mezcla de frutas tropicales y cítricas»; «el atractivo vivo de la lima y los cítricos, impregnado del dulzor de las frutas tropicales»
Polish Hops
Estilos
IPAPale aleElaboraciones experimentales
Sustitutos de Zula
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Bergamot, Taiheke, Most, Wakatu.
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Fuentes consultadas
- Polish Hops · Zula · Polonia · ficha original