SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Sultana

Origen
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
13–15 % p/p
β-ácidos
4–5 % p/p
Cohumulona
22–26 % del α
Aceites totales
2,5–4 mL/100 g
Linalol
0,6–1 % del aceite

Aroma

cítricopinopiña

Piña, pino, cítricos

Hopsteiner

Sustitutos de Sultana

Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Eggers Special, Azacca, Luna, Manilita.

Perfil parecido
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