Lúpulo
Luna
Análisis
- α-ácidos
- 13,2–16,6 % p/p
- β-ácidos
- 6,3–8,2 % p/p
- Cohumulona
- 35–39 % del α
- Aceites totales
- 1,9–2,5 mL/100 g
- Mirceno
- 38–44 % del aceite
- Humuleno
- 8 % del aceite
- Cariofileno
- 9 % del aceite
- Farneseno
- 0,1 % del aceite
- Linalol
- 0,7 % del aceite
- Selineno
- 2 % del aceite
Aroma
Estilos
LagerPilsnerXPAPale AleIPA
Sustitutos de Luna
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Manilita, Azacca, Eggers Special, Styrian Wolf.
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Fuentes consultadas
- Hop Products Australia · Luna · Australia · ficha original