Lúpulo
HPA-065
Análisis
- α-ácidos
- 17,3 % p/p
- β-ácidos
- 9,7 % p/p
- Cohumulona
- 45 % del α
- Aceites totales
- 3,9 mL/100 g
- Mirceno
- 67 % del aceite
- Humuleno
- 8,1 % del aceite
- Cariofileno
- 5,2 % del aceite
- Farneseno
- 0,1 % del aceite
- Linalol
- 0,4 % del aceite
- Selineno
- 3 % del aceite
Aroma
cítricoespeciadolimapiña
Notas cítricas (lima), jengibre, carácter de fruta dulce (piña), notas especiadas (azafrán)
HPA
Sustitutos de HPA-065
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Eggers Special, Styrian Wolf, Manilita, Ella.
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Fuentes consultadas
- HPA · HPA-065 · Australia · ficha original