Lúpulo
Alora
Análisis
- α-ácidos
- 7–10 % p/p
- β-ácidos
- 3,5–4 % p/p
- Cohumulona
- 28–32 % del α
- Aceites totales
- 0,8–1,3 mL/100 g
- Farneseno
- 0–0,1 % del aceite
- Linalol
- 0,3–0,6 % del aceite
Aroma
albaricoquemelocotónmelónyuzu
Melocotón, yuzu, melón dulce, albaricoque
Hopsteiner
Sustitutos de Alora
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Medusa, Onyx, Ernest, Triumph.
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Fuentes consultadas
- Hopsteiner · Alora · EE. UU. · ficha original