Lúpulo
Callista
Análisis
- α-ácidos
- 2,8–4,3 % p/p
- β-ácidos
- 5,8–8,3 % p/p
- Cohumulona
- 17–20 % del α
- Aceites totales
- 1–1,4 mL/100 g
Aroma
albaricoquefrutos rojosmaracuyá
Albaricoque, maracuyá, frutos rojos
Hopsteiner
Sustitutos de Callista
Fuentes consultadas
- HVG · Callista · Alemania · ficha original
- Hopsteiner · Callista · Alemania · ficha original