Comparativa de lúpulos
Podvyzny vs Titan
Podvyzny es un lúpulo de amargor de Rusia; Titan, un lúpulo de amargor de Alemania. En α-ácidos, Podvyzny tiene 6,9–8,8 % frente al 16,5–18,5 % de Titan: Titan aporta bastante más amargor por gramo. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Podvyzny | Titan | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de amargor | Lúpulo de amargor |
| Origen | Rusia | Alemania |
| Año | – | 2022 |
| Obtentor | – | – |
| α-ácidos (% p/p) | 6,9–8,8 | 16,5–18,5 |
| β-ácidos (% p/p) | – | 4,9–5,4 |
| Cohumulona (% del α) | – | 21–23 |
| Aceites totales (mL/100 g) | – | 2,85–3,35 |
| Linalol (% del aceite) | – | 0,4–0,5 |
| Familias aromáticas | Herbales | Herbales |
| Descriptores | herbal | – |
| Estilos | Lagers, Ales pálidas, Cervezas de trigo | – |
| Fuentes | 3 | 2 |
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