Comparativa de lúpulos
Most vs The Bruce
Most es un lúpulo de doble propósito de Chequia; The Bruce, una variedad de lúpulo de Nueva Zelanda. En α-ácidos, Most tiene 9–10 % frente al 10,1 % de The Bruce: un potencial de amargor parecido. En aceites totales, 1,2–1,6 frente a 2,1 mL/100 g. Comparten notas de pomelo, tropical, cítrico. Most aporta además especiado; The Bruce, mango. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Most | The Bruce | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de doble propósito | Variedad de lúpulo |
| Origen | Chequia | Nueva Zelanda |
| Año | – | – |
| Obtentor | – | Freestyle Hops |
| α-ácidos (% p/p) | 9–10 | 10,1 |
| β-ácidos (% p/p) | 3,5–4,5 | 7,4 |
| Aceites totales (mL/100 g) | 1,2–1,6 | 2,1 |
| Familias aromáticas | Cítricos, Tropicales, Especiados | Cítricos, Tropicales |
| Descriptores | pomelo, tropical, cítrico, especiado | cítrico, mango, pomelo, tropical |
| Estilos | – | – |
| Fuentes | 2 | 1 |
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