Comparativa de lúpulos
Minstrel vs Pacifica
Minstrel es un lúpulo de doble propósito de Reino Unido; Pacifica, un lúpulo de doble propósito de Nueva Zelanda. En α-ácidos, Minstrel tiene 5–7 % frente al 5–6 % de Pacifica: un potencial de amargor parecido. Comparten notas de cítrico, especiado, naranja. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Minstrel | Pacifica | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de doble propósito | Lúpulo de doble propósito |
| Origen | Reino Unido | Nueva Zelanda |
| Año | – | 1994 |
| Obtentor | – | Plant & Food Research de Nueva Zelanda |
| α-ácidos (% p/p) | 5–7 | 5–6 |
| β-ácidos (% p/p) | 3–3,5 | – |
| Cohumulona (% del α) | 22–26 | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | 0,5–0,7 | – |
| Mirceno (% del aceite) | 22–25 | – |
| Humuleno (% del aceite) | 1–4 | – |
| Farneseno (% del aceite) | 7–9 | – |
| Familias aromáticas | Cítricos, Especiados | Cítricos, Florales, Especiados |
| Descriptores | cítrico, especiado, naranja | cítrico, floral, naranja, especiado |
| Estilos | – | Pale Ale, Pilsner, Estilos de lager alemanes tradicionales |
| Fuentes | 1 | 2 |
Verlos en gráficos en el comparador →