Lúpulo
Izabella
Análisis
- α-ácidos
- 5,2 % p/p
- β-ácidos
- 2,3 % p/p
- Aceites totales
- 1,3 mL/100 g
- Mirceno
- 46,8 % del aceite
- Humuleno
- 22,3 % del aceite
- Cariofileno
- 10,9 % del aceite
- Farneseno
- 1 % del aceite
- Linalol
- 0,4 % del aceite
- Geraniol
- 0,3 % del aceite
- Selineno
- 1,1 % del aceite
Aroma
Sustitutos de Izabella
Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Zumo, Murakami Seven, Tomyski, PŁ-01.
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Fuentes consultadas
- Polish Hops · Izabella · Polonia · ficha original