SoloHopsCatálogo de variedades de lúpulo
Comparador
Lúpulo

Hallertauer Merkur

Origen
Fuentes
1 fuente

Análisis

α-ácidos
10–14 % p/p
β-ácidos
3,5–7 % p/p
Cohumulona
17–22 % del α
Aceites totales
1,4–2,2 mL/100 g
Farneseno
0–1 % del aceite
Linalol
0,6–1,1 % del aceite

Aroma

especiadomentapiña

Menta, piña, notas especiadas

Hopsteiner

Sustitutos de Hallertauer Merkur

Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, los perfiles más parecidos del catálogo son Gaia, Super Galena, Boomerang, Akoya.

Perfil parecido

Fuentes consultadas

← Todas las variedades