Comparativa de lúpulos
Furano Rosa vs P13/21
Furano Rosa es un lúpulo de aroma de Japón; P13/21, un lúpulo de doble propósito de Francia. En α-ácidos, Furano Rosa tiene 7,4 % frente al 8,3 % de P13/21: un potencial de amargor parecido. Comparten notas de floral. Por familias aromáticas, descriptores, uso y α-ácidos, están entre los perfiles más parecidos del catálogo.
| Furano Rosa | P13/21 | |
|---|---|---|
| Uso | Lúpulo de aroma | Lúpulo de doble propósito |
| Origen | Japón | Francia |
| Año | 2018 | – |
| Obtentor | Sapporo Breweries Ltd | – |
| α-ácidos (% p/p) | 7,4 | 8,3 |
| β-ácidos (% p/p) | 4,4 | – |
| Cohumulona (% del α) | 33 | – |
| Aceites totales (mL/100 g) | 1,75 | – |
| Mirceno (% del aceite) | 74,8 | – |
| Humuleno (% del aceite) | 2,4 | – |
| Cariofileno (% del aceite) | 13,6 | – |
| Farneseno (% del aceite) | 1,3 | – |
| Linalol (% del aceite) | 2,1 | – |
| Familias aromáticas | Florales | Florales |
| Descriptores | floral | floral |
| Estilos | – | – |
| Fuentes | 2 | 1 |
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