Lúpulo
Vital
Análisis
- α-ácidos
- 12–16 % p/p
- β-ácidos
- 6–10 % p/p
- Cohumulona
- 21–26 % del α
- Aceites totales
- 1,5–2,5 mL/100 g
- Mirceno
- 40–60 % del aceite
- Humuleno
- 2–5 % del aceite
- Cariofileno
- 5–8 % del aceite
- Farneseno
- 1–3 % del aceite
- Linalol
- 0,5–0,9 % del aceite
- Selineno
- 7–15 % del aceite
Aroma
Es el resultado de una mejora del lúpulo orientada a fines farmacéuticos y biomédicos. Presenta altos contenidos de xantohumol y DMX, que tienen efectos beneficiosos para la salud humana. De ahí el nombre Vital («saludable»).
Czech Hops (czhops.cz)
Fuentes consultadas
- Czech Hops (czhops.cz) · Vital · Chequia · ficha original